Die folgenden Dinge sollte man nicht tun (oder sind falsch), weil sie offenbar nur Geschwurbel sind:
- Steak frühzeitig aus dem Kühlschrank holen, damit es Raumtemperatur annimmt
- Anbraten unter grosser Hitze schliesst die Fleischsäfte im Steak ein
- Knochen verleiht dem Steak mehr Geschmack
- Steak nur einmal drehen
- Steak erst nach dem grillen würzen
- Steak nicht mit einer Gabel wenden – und – Steak nicht aufschneiden, weil es damit alle Säfte verliert
- Ein Drucktest verrät, wann ein Steak die gewünschte Garstufe erreicht hat
