Archiv Februar 2007

Mittwoch, 28. Februar 2007

Kalifornien 2007: Auf den Strassen von LA

Heute habe ich endlich etwas Zeit gefunden, die mit meiner Kamera gedrehten Flicks zu einer kleinen Stadtrundfahrt LA zusammenzuschneiden.

Bewusst oder unbewusst habe ich dabei Augenfänger wie der Hollywood Blvd weggelassen. Zu Beginn sieht man den Santa Monica Blvd Richtung Süden (die Fussgänger wurden an der 3rd Street Promenade gefilmt). Danach geht es weiter mit Raffi an eine Privatparty, von Venice Beach weg Richtung 405-E, soweit mir ist. Die vom Samstag-Abend stammenden Aufnahmen zeigen den üblichen Wochenend-Verkehr.

Für mich als Schweizer war es immer wieder kaum zu glauben, wie lange man auf diesen Strassen einfach geradeaus fahren kann. Sogar die „grüne Welle“ gibt es dort; ich hatte aber nur einmal das Glück, darauf zu surfen. Auch an die drei- und vierspurigen Strassen (in einer Richtung!) muss man sich erst einmal gewöhnen. Gerade zu Beginn des Streifens sieht man, wie halsbrecherisch Spurwechsel sein können (der Soundtrack übertönt mein Kreischen, als ich den riskanten Spurwechsel beim Rotlicht erblicke). Dieser Boulevard ist in den Rush Hours voll: Autos, Stossstange and Stossstange, jede Spur bis zum Bersten gefüllt …

Tags:
Labels: Uncategorized

Keine Kommentare | neuen Kommentar verfassen

Mittwoch, 28. Februar 2007

Lamm Nierstück mit Zucchetti und Fettucine


Lamm Nierstück mit Zucchetti und Fettucine
Originally uploaded by emeidi.

Seit langer Zeit habe ich wieder zum Kochlöffel gegriffen – und nicht für gewöhnliche Hausmannskost, nein, ich habe endlich wieder einmal etwas Neues, Unbekanntes – gar vielleicht Exquisites? – in Angriff genommen. (Selbstverständlich benötigte diese Koch-Aktion etwas Nachhilfe von Seiten meiner Freundin – Frauen spornen Männer auch heute noch zu Höchstleistungen an).

Hier das Rezept mit Links zu den vorher konsultierten Koch-Sites und -Blogs:

Menu

  • Lamm, zwei Nierstücke (sauteuer!)
  • Café de Paris; sowie komisches Experiment mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, schwarzen Oliven
  • zwei Zucchetti
  • 250g Fettucine

Zubereitung

Gewürztes Lamm beidseitig kurz auf hoher Flamme anbraten (Total vier Minuten waren schon fast zuviel – das Öl sollte einfach nicht aus der Bratpfanne rauchnen, denn dann ist die Temperatur zu hoch). Danach moderat salzen und in einem tauglichen Gefäss ab in den auf 60° C vorgeheizten Ofen; Umluft dabei abschalten. 30 Minuten tun’s, mehr schadet nicht.

Zucchetti in maximal fingerdicke Streifen schneiden und in einer geräumigen Bratpfanne mit Olivenöl, Zwiebeln und Knoblauch erwärmen. Mit Kräutermischung Provencale verfeinern. Am Besten auf mittlerer Flamme und einem Deckel köcheln lassen, damit der Dampf das Gemüse schön weich macht. 20 Minuten verträgt es locker; eventuell von Zeit zu Zeit mit Olivenöl nachhelfen und umrühren, damit Gewürz und Olivenöl gleichmässig verteilt wird.

Wer – wie ich – Lust auf ein Experiment hat, dünstet in der mittlerweile geputzten Bratpfanne Zwiebeln und Knoblauch an; gibt etwas später eine halbe oder ganze Tomate bei und macht sich an den Vorrat an schwarzen Oliven. Mit Salz und Pfeffer wird die nicht sonderlich appetitlich aussehende Kocherei verfeinert; evtl. auch ab und zu wieder etwas Öl nachgiessen.

Fettucine – das übliche; wie man Teigwaren zubereitet, muss ich hier ja wohl nicht näher erklären.

Links

Tags:
Labels: Allgemein

1 Kommentar | neuen Kommentar verfassen

Dienstag, 27. Februar 2007

Die wirklich wichtigen Dinge im Leben

13 You’ll be amazed at how little there is to modify

I was the ultimate tweaker in Windows – registry entries, options, toolbar buttons – and was taken aback at how few things there are to tweak on the Mac. At first it seemed to be restrictive, but I’ve realized it has actually freed me to do things other than tweaking, like work on this website.

Quelle: The truth about switching

Mac. Der Toyota unter den Computern.

Tags:
Labels: Allgemein

Keine Kommentare | neuen Kommentar verfassen

Montag, 26. Februar 2007

Apple- vs. Windows-Welt

Ultimately, the iPhone is stark proof of the fundamental difference between the Mac and Windows worlds. In the Mac world, you get one man’s vision, beautifully designed, expensive, and maybe, just maybe in sync with your needs. In the Windows world, you get an enormous ecosystem where you can choose from dozens of different devices using the form factors and feature sets you prefer, at a variety of price points.

Quelle: What’s so smart about the iPhone?

Wer noch nicht genug hat, lese sich zusätzlich durch die Diskussion auf I Started Something:

… and it [iPhone] will still outsell the blackberry, blackjack and treo combined. what none of you nerds understand (and i say that with respect and admiration, because i too am a nerd) is that 95% of people don’t know, need or care about push imap or 80% of the other features of smart phones — i want push imap so i’m installing it on my mail server — the average person couldn’t care less. and it’s not because these people are “brain dead, morons who buy in to flashy advertising” — the simple fact is, consumer electronics are way too confusing for the average person.

apple understands this and adheres to one of 80/20 rule with almost ruthless efficiency. they recognize that 80 percent of the population uses about 20% of the features hence the relatively feature lacking ipod has a 90 million user installed base while the feature laden creative zen has an installed base of considerably less. […]

Quelle: Hi I’m an iPhone. And I’m a Smartphone.

Tags: , , ,
Labels: Allgemein

Keine Kommentare | neuen Kommentar verfassen

Montag, 26. Februar 2007

Original Swiss Raclette in Venice, CA


Original Swiss Raclette in Venice, CA
Originally uploaded by emeidi.

Was gibt es schöneres, als einem Exil-Schweizer bei der Geburtstagsfeier (Happy Birthday, Raffi!) zuzuschauen und den von mir eigenhändig in die USA importierten Coop Raclette-Käse (1kg!) in experimentierfreudige Mäuler verschwinden zu sehen? Nur der schweizerische Weisswein hat gefehlt. Den bringe ich das nächste Mal natürlich auch mit!

Slideshow

Tags: ,
Labels: Allgemein

Keine Kommentare | neuen Kommentar verfassen

Sonntag, 25. Februar 2007

Pfeffermühlen Weiss-Blau

In diesen Minuten fährt wohl der Krankenwagen bei der Casa Lonny vor. Grund von Lonnys Herzinfarktes ist nicht etwa die längst überfällige „introduction of the Dampfbad“, sondern folgende Kleinigkeit, die es soeben in die weltweiten Nachrichten geschafft hat:

Zusammen mit dem französischen PSA-Konzern (Peugeot, Citroën) konstruieren die Bayern [BMW] nach SPIEGEL-Informationen eine neue Familie von Vierzylindermotoren, die im PSA-Werk Douvrin bei Lille hergestellt werden sollen. Der Motor wird nach Angaben eines BMW-Managers nicht nur in die Kleinwagen der Marke Mini eingebaut, sondern ist auch für die 1er Reihe der Münchner vorgesehen.

Quelle: Neue Motoren von der Konkurrenz

Tjach, Lonnely, dann verbindet uns ja bald mehr, als dir lieb sein könnte. Ich habe doch schon immer gewusst, dass sich Peugeot „Pfeffermühle“ 106 und „Weiss-Blau Kurvenrodler“ M3 sehr ähnlich sind … *hämischgrins* Hoffentlich bedeutet das aber nun nicht, dass es auch bei Peugeot bald weiss-blau am Schönsten kaputt geht!

@Lonny: Wenn bei Bühlent Automotive Technologies der erste solche Motor in Reparatur kommt, gehen wir zusammen einen heben, abgemacht? Ich hoffe doch schwer, dass du die Pfeffermühle dann wieder zum Mahlen bringen wirst?

Tags:
Labels: Allgemein

Keine Kommentare | neuen Kommentar verfassen

Sonntag, 25. Februar 2007

Google über Festplattenausfälle

Drive Temperature

Google räumt auf mit der Auffassung, dass vor allem Hitze Festplatten ein kurzes Leben beschert:

[…] In the lower and middle temperature ranges, higher temperatures are not associated with higher failure rates. This is a fairly surprising result, which could indicate that datacenter or server designers have more freedom than previously thought when setting operatin temperatures for equipment that contains disk drives. We can conclude that at moderate temperature ranges it is likely that there are other effects which affect failure rates much more strongly than temperatures do.

Als kritischen Grenzwert betrachtet man bei Google 40° C – wird eine Platte mehr als 50% der überwachten Zeit über diesem Schwellenwert gefahren, droht

Alarmierender sind folgende beiden Diagnose-Parameter einer Festplatte:

Scan Errors

[…] We find that the group of drives with scan errors are ten times more likely to fail than the group with no errors.

Reallocation Counts

[…] Drives with one or more reallocations do fail more often than those with none. The average impact on AFR [Average Failure Rate] appears to be between a factor of 3-6x.

[…] After their first reallocation, drives are over 14 times more likely to fail within 60 days than drives without reallocation counts, making the critical threshold for this parameter also one.

Dennoch: Regelmässige Backups braucht es weiterhin!

Wer nun nur noch auf SMART-Signale achtet, um einen drohenden Festplatten-Ausfall vorherzusagen, könnte auf den Kopf fallen:

[…] Out of all failed drives, over 56% of them have no count in any of the four strong SMART signals, namely scan errors, reallocation count, offline reallocations, and probabtional count. In other words, models based only on those signals can never predict more than half of the failed drives.

Quelle: Failure Trends in a Large Disk Drive Population

Via: heute (!)

smartmontools

Wer die oben genannten Werte auslesen will, bedient sich den smartmontools. Dieses OSS-Utility erlauben es, die S.M.A.R.T.-Werte einer Festplatte auszulesen:

smartctl -a /dev/hda

Um die Parameter von über libata angesprochenen SATA-Festplatten auszulesen, muss der Befehl ein wenig abgeändert werden:

smartcl -d ata -a /dev/sda

Labels: IT

Keine Kommentare | neuen Kommentar verfassen

Sonntag, 25. Februar 2007

PEBKAC

Diese sechs Buchstaben sollten jedem PC-Supporter auf diesem Planeten geläufig sein. Was sie bedeuten?

Problem Exists Between Keyboard and Chair

Treffend in Szene gesetzt durch UserFriendly:

Quelle: Cartoon for May 06, 1998

Labels: IT

Keine Kommentare | neuen Kommentar verfassen

Sonntag, 25. Februar 2007

Pimp my Bundeshaus

Als wir heute Abend spät durch das verregnete Bundesbern marschierten und dabei auch vor dem ehrwürdigen, sich gerade in Renovation befindenden Bundeshaus vorbeikamen, erinnerte ich mich daran, dass die Kuppel im Sommer 2007 nicht in kupfergrün, sondern in goldenen Farben erstrahlen wird. Als ich diese über die Medien aufgeschnappte Neuigkeit meinen zwei Begleiterinnen kundtat, entfuhr es Wendy:

„Geil – sozusagen Pimp my Bundeshaus?“

Recht hat sie! West Coast Customs scheint für die auf 300’000 SFr. budgetierte Aktion aber seine Hände definitiv nichtww im Spiel zu haben …

Tags:
Labels: Leben, Politik

Keine Kommentare | neuen Kommentar verfassen

Sonntag, 25. Februar 2007

Zweifelhafter Dick Cheney

„When Dick Cheney says it’s a good thing, you know that you’ve probably got some big problems.“

Quelle: Obama ridicules Cheney’s Iraq comments

Tags:
Labels: Politik

Keine Kommentare | neuen Kommentar verfassen