Sonntag, 25. Februar 2018

Bayrisches Biervokabular für Anfänger: Noagerl

Diese Woche von einem Arbeitskollegen aus dem Freistaat (konkret: aus dem unrühmlich bekannten Ort mit dem KZ) gelernt:

Noagerl

Soll heissen: Ungefähr der letzte Zentimeter Bier, der in einem Masskrug bewusst zurückbleibt und nicht getrunken wird, da er schal, das heisst lauwarm und ohne Kohlensäure ist.

Dafür gibt es im inoffiziellen Bayrisch-Wörterbuch sogar einen Eintrag:

Wiesn-Lexikon: „N“ wie „Noagerl“

Der Kollege erwähnte diesen Begriff im Zusammenhang mit dem Oktoberfest und den Besuchern, die ihr ganzes Bargeldvermögen versoffen haben und sich deshalb vor Zeltschluss einen Masskrug mit flüssigen Resten aus Masskrügen anderer Besucher zusammenfüllen:

Noagerl-Mass

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